3月29日上午，宿松县残联举办2021年残疾人厨师白案技能培训班，来自全县40名残疾人参加培训。

　　开班仪式上，宿松县残联副理事长周其立作开班讲话，鼓励学员们认真学习，掌握关键技术，掌握一技之长，提高就业创业能力，用学到的技能改善生活、发家致富。

　　本次培训邀请到宿松县孚玉山宾馆厨师长张海斌授课，为期5天。培训中，张老师讲课活泼生动，点评入木三分，既有理论讲授，也有业务实操，包括包子，馒头、花卷、饺子以及各类饼类、粑类及手擀面等制作技巧，培训学员热情高涨，围观灶台，仔细聆听老师讲解，认真记录制作要领，相互讨论如何制作，培训效果显著。本期培训结束后，对完成培训、成绩合格的学员颁发结业证书，对表现优异的学员颁发荣誉证书，并给予一定奖励。

　　(宿松县残联  王玉荣)