就业是民生之本，为帮助我区残疾人掌握一技之长，增强就业创业技能，10月25日-27日，大观区残联联合安庆职业技术学院为我区30名有就业创业意愿和能力的残疾人举办了2023年残疾人面点烘焙培训班。

  为保证此次培训质量，前期区残联积极与安职院进行了对接，结合我区残疾人实际，专门就培训课程设置、师资力量配备、培训模式等方面进行了多次商讨，为他们“量体裁衣”，以保证培训的实用性。此次培训采取理论讲解与实际操作相结合的方式进行，邀请市餐饮住宿协会业内人士及安庆职业技术学院的教师授课，他们围绕着华夫饼、月牙素蒸饺、蛋卷、葱香花卷、月饼等面点烘焙的制作及技巧等内容一边进行耐心细致的讲解，一边亲自示范，现场交流答疑，增强了授课的直观性和生动性。实操环节中，学员们个个热情高涨，大家几人一组，分工合作，在老师的指导下很快学会制作了各式各样的面点烘焙，并在现场亲口品尝到了自己的劳动成果，喜悦之情溢于言表，大家收获满满。学员们纷纷表示，这次培训真的很好，易于操作，对我们残疾人来说特别实用，希望这类实用性的培训多举办一点。

  下一步，区残联将继续做好残疾人就业技能培训工作，增强培训实用性，使更多有就业需求的残疾朋友获益。

  (撰稿人： 查俊 核稿人：程梅芳 审稿人：王兰英)