为了提高残疾人职业技能，创造经济收入，促进残疾人创业、就业，近日，大观区十里铺乡组织3名有就业愿望的残疾居民参加大观区残联举办的2023年残疾人面点烘焙技能培训班。

  本次培训2名老师采用理论学习与实际操作相结合的方式，分别将中西式面点(华夫饼、蒸饺、蛋卷、花卷、月饼等)的制作方法以及和面、揉面、蒸、煮等技巧进行了耐心细致的讲解。课堂上学员们个个学习热情高涨，聚精会神地观摩，生怕错漏过一个细节。通过学习，大家纷纷表示，参加此次活动让自己掌握了中式面点制作的基础知识和基本技能，增加了一技之长，增强了就业创业能力，对自己今后创业就业很有帮助。最后，大家一起品尝通过自己双手制作成功的面点，倍感美味和幸福。

  本次面点烘焙技能培训贴近实际，贴近民心，实用性极强，让大家更深地体会到劳动带来的快乐与成就感，同时也极大地激发了大家的动手热情，增强了自信心，更为部分残疾人强化就业创业技能提供了良好的学习和施展平台，为残疾人进一步改善生活，建设和谐幸福环境起到了积极的作用。

  (撰稿人：於祥  核稿人：陆宝英 审稿人：程梅芳)