为提升大龄残疾青少年的动手能力和生活自理能力，增加生活体验和实践经验，11月23日，沐阳之家残疾儿童康复中心“厨艺”特色课程正式开班。

  同学们在老师的指导下，选购食材、择菜、洗菜，系上漂亮的围裙，戴上袖套，认真专心地听老师讲解“青椒炒肉丝”和“炒白菜”的烹饪步骤。制作的过程中，大胆尝试，甜蜜的香味、幸福的笑容和开心的欢笑声，溢满了整个厨房。

  通过厨艺课程，同学们不仅锻炼了动手能力，学习到了基本的生活技能，同时通过亲身体验做美食的辛苦与快乐，增强了直面生活的勇气和信心，感受成长的喜悦。

  (迎江区沐阳之家撰稿人：刘力 核稿人：朱翠 审稿人：张薇薇)