图为培训会现场

  10月15日至17日，迎江区残联成功举办2024年残疾人职业技能西式烘焙培训班，来自全区的35名对西式烘焙有兴趣的残疾人参加了培训。

  此次培训内容涵盖西式面点种类、特性、制作工艺及烘焙技巧等多个方面基础知识讲解和技能实操两个部分。通过面对面、手把手的教学方式，老师耐心细致地解答学员们在学习和制作过程中遇到的各种问题，确保每位学员都能充分理解和掌握所学技能。在培训现场，残疾学员们对课程内容充满兴趣，认真听讲、积极互动，现场气氛十分活跃，在大家的踊跃尝试下蛋糕、老实奶油面包、蛋挞等美食一一呈现。

  通过培训，帮助了更多的残疾朋友掌握创业就业技能，增加家庭收入，提高生活品质。下一步，区残联将继续以就业形势为导向，多渠道、多门类地开展适应就业市场需求的技能培训项目，为更多有就业需求的残疾人提供学习机会和职业发展平台。

  (迎江区残联撰稿人：黄薇薇 核稿人：黄薇薇 审稿人：汪永奔)